1990 yılından bu yana kalite ve damak lezzetinden ödün vermeyen Erzurum’un geleneksel lezzet markası “Can Kadakçıoğlu”, sucuk, pastırma ve kavurma ürünleriyle bu kez Diyarbakır’da düzenlenen Türkiye Perakendeciler Federasyonu Güneydoğu Yerel Zincirler Fuarı’nda yoğun ilgi gördü.
Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası (DTSO) ile Türkiye Perakendeciler Federasyonu iş birliğinde Mezopotamya Uluslararası Fuar ve Kongre Merkezi’nde gerçekleştirilen fuar, geniş katılımla dikkat çekti. 1900’lü yıllardan bu yana Erzurum’da üretilen sucuk, pastırma ve kavurma lezzetlerini soğuk zincirle Türkiye’nin dört bir yanına ulaştıran “Can Kadakçıoğlu”nun ürünleri, ziyaretçilerden tam not aldı.
Fuarda, Türkiye Perakendeciler Federasyonu Başkanı Ömer Düzgün, Erzurum Ticaret Borsası Başkanı Hakan Oral, Diyarbakır Ticaret ve Sanayi Odası Başkanı Mehmet Kaya ile Büyükşehir Belediyesi Başkan Yardımcısı Doğan Hatun’a, Erzurum’un coğrafi işaretli üretimi olan “Can Kadakçıoğlu” pastırma, sucuk ve kavurma ürünleri ikram edildi. Başkan Mehmet Kaya ve Doğan Hatun, “Lezzeti mükemmel, Can Kadakçıoğlu genç girişimci kardeşimizi tebrik ediyoruz” ifadelerini kullandı.
Fuarda yer alan toplam 49 firma arasında stant açarak ürünlerini sergileme imkânı bulduklarını belirten Kadakçıoğlu Yönetim Kurulu Başkanı Can Kadakçıoğlu, “Dedemizin asırlardır sürdürdüğü kaliteli hizmet bayrağını, kıymetli babamızla birlikte Erzurum’da taşımaya devam ediyoruz. Pastırma, sucuk, kavurma ve süt ürünlerinde bu köklü lezzeti yaşatmanın gururunu yaşıyoruz” dedi.
Genç girişimcilerin desteklenmesinin önemine dikkat çeken Can Kadakçıoğlu, sürdürülebilir kalkınmanın temel unsurlarından birinin gençlerin ve kadınların ekonomiye katılımı olduğunu vurguladı. Kadakçıoğlu, öğrenci, akademisyen, girişimci ve yatırımcıları bir araya getirecek organizasyonlar, eğitimler, atölye çalışmaları, yarışmalar ve paneller düzenlemeyi planladıklarını ifade etti.
Diyarbakır’daki fuarın iş birliği ve ilham açısından önemli bir buluşma noktası olduğunu belirten Kadakçıoğlu, “Bugün burada birbirimize ilham olmak, yeni fikirler üretmek ve iş birliği geliştirmek için bulunuyoruz. Birlikte çalışarak sadece bireysel başarılar değil, toplumsal dönüşüm de sağlanabilir. Geleceğin genç girişimci esnaf kardeşlerimizin büyük başarılara imza atacağına inanıyorum” diye konuştu.