Kadayıf dolması, Cağ kebabı ve Oltu taşı turistleri bekliyor

Erzurum’da 27 Ocak – 6 Şubat 2011 günlerinde düzenlenecek 25’inci Dünya Üniversitelerarası Kış Oyunları, Kadayıf dolması, Cağ kebabı ve Oltu Taşı’nın dünyaya açılmasını sağlayacak.

Oyunların alındığı 2007’den itibaren kamu kurumları, belediyeler ve sivil toplum kuruluşlarının yoğun bir hazırlık sürecinde olduğu Erzurum, sadece spor tesisleriyle değil yemek denince akla ilk gelen Cağ kebabı ve Kadayıf dolması ile Türkiye’de yalnızca Erzurum’da çıkan Oltu Taşı’ndan yapılan hediyelik eşyalarıyla da dünyaya açılmaya hazırlanıyor.
Dokuz günlük oyunlar süresince kente gelecek yerli ve yabancı turistlere en iyi şekilde hizmet etmeyi planlayan tatlıcılar ve cağ kebabı yapan lokantalar Kış Oyunları’na yönelik hazırlıklarını yoğunlaştırırken, tarihi Rüstempaşa Çarşı’sındaki Oltu taşı esnafı da 85 dükkanın bulunduğu çarşıyı, renkli ışıklarla süslüyor.
Yabancı turistlerle iletişim kurmak için İngilizce öğrenmeye çalıştıkların anlatan esnaflar, “Erzurum’un kaderini değiştirecek olan Kış Oyunları için kente gelecek yerli ve yabancı turistleri en iyi şekilde ağırlamak için hazırlıklarımızı sürdürüyoruz. Artık bir dünya kenti olma yolunda hızla ilerleyen Erzurum’da esnaflar olarak biz de üzerimize düşeni en iyi şekilde yapmaya çalışıyoruz” dediler.

ERZURUM (İHA)