En iyi denetçi tüketicinin kendisidir düsturundan hareketle, gıda ile ilgili olumsuz bir durumla karşılaştıklarında “ALO 174 GIDA HATTI”na ihbarda bulunulması gerektiği belirtildi.

               Erzurum Tarım ve Orman İl Müdürlüğü tarafından yıl boyunca düzenli olarak yürütülen denetimler Ramazan Ayı boyunca da artırılarak devam ettirilecektir. Özellikle Ramazan Ayında  tüketimi artan ekmek, pide, et, kadayıf, yufka,tatlı ve tereyağ gibi gıdaların üretildiği noktalar ile toplu tüketim ve satış yerlerinde görülebilecek riskleri en aza indirmek ve vatandaşlarımızın huzur içerisinde bu ürünleri tüketebilmelerini sağlamak amacıyla denetimlerin artırılması planlanmaktadır.

              Üretim yerlerinde asgari teknik hijyenik şartlar ve personel hijyeni yönünden denetimler, tatlı üretim yerlerinde bunlara ilaveten kızartma yağlarında polar madde ölçümü denetimleri, satışa sunulan ekmek ve pidelerde de gramaj kontrolü denetimleri yeterli sıklıkta yapılacaktır. Yine Ramazan Ayı içerisinde vatandaşların sağlıklı et tüketmesini sağlamak amacıyla özellikle kasaplarda denetimler sıklaştırılacaktır. Ramazanda yoğun olarak satışı yapılan ramazan gıda paketleri, son kullanma tarihi ve etiket bilgileri yönünden kontrol edilecektir. Bayrama yakın günlerde ise özellikle şeker ve tatlı üretim noktalarında denetimler artırılarak, Ramazan Ayı boyunca halkın gıda güvenliğinin en üst seviyede sağlanması için yoğun çaba gösterilecektir.

İl Müdürü Osman AKAR Ramazanda öğün sayısının azalacağı ve açlık süresinin uzayacağının, dolayısıyla beslenme düzeninin değişeceğinin göz önünde bulundurulması gerektiğine ve sağlığın korunması açısından güvenli gıda tüketimine önem verilmesine dikkat çekti.

Ayrıca vatandaşlarımızın doğru besinleri tüketmesi, sağlıksız besin öğelerini fark edebilmesi için ürün etiketlerinin doğru şekilde okunmasının önemi üzerinde durarak, Etiketi tahrip olmuş, etiket bilgileri okunmayan ürünlerin, ambalajı bozulmuş şişmiş patlamış gıdaların satın alınmamasını, gıdaların son tüketim tarihlerinin ve İşletme kayıt veya onay numarası olup olmadığının mutlaka kontrol edilmesini istedi.

 Ürünün adları ve içindekiler bölümü incelenerek içeriği hakkında bilgi sahibi olunması hakkında uyarılarda bulunarak, tereyağı diye süt yağlı margarin, kaşar peyniri diye eritme peyniri (Tost Peyniri Piknik Peynir), dondurma diye buz çubuğu veya bitkisel yağlı sütlü buz almamak için içerik bilgileri ve ürün adı konusunda bilgi sahibi olunması gerektiğini belirtti. Bunlara ilaveten ürünlerin kendine özgü muhafaza şartlarında satılıp satılmadığına, açıkta satışa sunulan ambalajsız ve menşei belli olmayan gıdaların satın alınmamasına dikkat edilmesini istedi.

Özellikle etiket okuryazarlığı başta olmak üzere güvenilir gıda satın alınması ve tüketilmesi konusunda vatandaşlarımızın daha bilinçli ve duyarlı davranmalarını ve en iyi denetçi tüketicinin kendisidir düsturundan hareketle, gıda ile ilgili olumsuz bir durumla karşılaştıklarında “ALO 174 GIDA HATTI” ihbarda bulunmalarını istedi.