Bir zamanlar Türkiye ve Ortadoğu’nun et ihtiyacını karşılayan ve ‘et ambarı’ ünvanı alan Erzurum’da şimdi Macar eti kapış kapış ediliyor.

İthal ete muhtaç olduk

TÜRKİYE ve Ortadoğu’nun et ihtiyacını rahatlıkla karşılayabildiği için 80 ve 90’lı yıllarda “Türkiye’nin et ambarı” adıyla anılan Erzurum, şimdilerde ithal ete muhtaç oldu. Hayvan sayısının yetersizliği ve buna bağlı olarak et fiyatlarındaki artış nedeniyle et ithalatına izin verilmesinin ardından, Erzurum’a da ithal et sevkiyatı başladı. Et ve Balık Kurumu Müdürlüğü’ne Macaristan’dan ithan edilen canlı hayvanlar getirildi.EBK tarafından satışı gerçekleştirilen ürünlerin fiyatları şöyle: Kuşbaşı 19 lira 15 kuruş, kıyma 16 lira 50 kuruş, biftek pirzola 24 lira 75 kuruş, kavurma 28 lira 30 kuruş, pastırma 46 lira 15 kuruş

Veteriner gözetiminde kesim

EBK’nın, bin 700 ton kasaplık hayvan ithalatı için gerçekleştirdiği ihalede limuzin, şarole, simental cinslerinde ilk parti olarak Erzurum’a 75 büyükbaş hayvan getirildiği öğrenildi. Tırlarla Erzurum’a ulaştırılan canlı hayvanlar, 24 veya 48 saat dinlendirilten sonra, EBK’da veterinerler gözetiminde kesilerek, halkın ihtiyacının karşılanması için piyasaya sürülecek. Canlı hayvan ithalının artarak devam etmesi bekleniyor.

Palandöken