MENÜ ☰
Büyük Erzurum Sofrası
Erzurum Haber Gazetesi » Flaş, Genel, Gezi - Alışveriş - Mekanlar, Manşet, Toplum » Tavuktan cağ kebabı, etin saltanatına göz dikti!
Tavuktan cağ kebabı, etin saltanatına göz dikti!


Erzurum’da, Oltu taşı, cağ kebabı ve kadayıf dolması derken, tavuktan cağ kebabı da sofralarda yerini aldı. Bir ilki gerçekleştiren kebapçı Murat Altunlu, tavuktan cağ kebabı yaparak, müşterilerin hizmetine sundu.

Tavuktan cağ kebabına ilgi olduğunu belirten Altunlu, “Daha önce bir kaç defa denenen ancak başarılı olunamayan cağ kebabını biz başarıyla uygulamaya koyduk. Şişe takma işleminin ardından odun ateşinde yaklaşık 10 dakika pişerek, servise hazır duruma geliyor.” dedi.

Tavuktan cağ kebabını tutturmanın zor olduğunu, et cağ kebabı gibi olmadığını hatırlatan Altunlu, birkaç aylık deneme ve uğraşın ardından başarılı olduklarını kaydetti. Cağı 2 liraya satılan tavuktan cağ kebabının tadını beğenen vatandaşlar ise memnun kaldıklarını, herkese tavsiye ettiklerini vurguladı.

Erzurum CHA

Etiketler: , , ,
📆 08 Mayıs 2013 Çarşamba 08:28   ·   💬 0 yorum   ·   ⎙ Yazdır

Bir yanıt yazın

E-posta adresiniz yayınlanmayacak. Gerekli alanlar * ile işaretlenmişlerdir

ERZURUM'DA HAVA

ERZURUM
Esentepe Avrupa Konutları
YENİ SAYI

YAZARLAR

RÖPORTAJLAR

ANKET

Üzgünüm, şu anda etkin anket yok.

BAĞLANTILAR