Erzurum’un Oltu İlçesi’nde Çarşamba günleri kurulan halk pazarında Kuşburnu satılmaya başladı. Köylülerin topladıkları doğadaki organik kuşburnular Halk pazarında adeta kapışıldı.
Erzurum ve ilçelerinin kış sofralarının vazgeçilmezi olan kuşburnu ezmesi tenekesi 30 liradan satılıyor. Narman’ın Sapanca köyüne ikamet eden Celal Boz topladığı Kuşburnuyu Oltu halk pazarında satışa sundu Kuşburnunun toplamasının çok zor otluğunu belirten Celal Boz, bir kişinin bir günde ancak bir teneke toplaya bildiğini söyledi. Vitamin deposu olan kuşburnuyu almak için pazarda adeta izdiham yaşandı. Celal Boz satışlardan son derece memnun olduğunu belirterek getirdiği 30 teneke kuşburnuyu bir saat içerisinde satıp bitirdi.