Diyabet, vücutta yeterli miktarda insülin salgılanamaması veya kullanılamaması sonucu oluşan bir kronik hastalıktır.

Diyabet hastaları için önerilen beslenme, gün içinde 3 ana ve 3 ara öğünü içermelidir. Basit karbonhidratlar yerine kompleks karbonhidratlar tercih edilmeli, çünkü bunlar kan şekerini daha yavaş yükseltir.

Glisemik indeksi düşük besinlere odaklanmak önemlidir; patates, pilav, muz gibi yüksek glisemik indeksli besinlerden kaçınılmalıdır.

Ara öğünlerde meyve tüketilirken süt veya yoğurt eklenmesi, kan şekerinin daha kontrollü yükselmesine ve tok kalınmasına yardımcı olabilir. Lif içeriği yüksek meyveler tercih edilmeli, meyve suları yerine doğrudan meyve tüketilmelidir.

Tarçın eklemek, içilen su veya süt ile tatlı ihtiyacını karşılayabilir. Kızartmalar yerine ızgara ürünler tercih edilmeli ve haftada 3-4 gün düzenli yürüyüş yapmak kan şekerinin kontrol altında tutulmasına yardımcı olabilir.

Aleyna Medetoğlu Akçalı

dyt.aleyna25@gmail.com

Instagram:diyetisyenaleynaa